martes, 27 de mayo de 2014

Estrella Nutella



Hola, os voy a dar la receta y el paso a paso de esta estrella de masa brisa. Decir que está buenísima, además es fácil de hacer. Pocos ingredientes y un buen resultado.

Ingredientes: Masa brisa. Yo compre la de la marca la Cocinera, resulta un poco más cara que la que podemos encontrar en Mercadona o Lid, pero personalmente me gusta más.                                               3 Rollos de masa brisa redonda.


Un bote de Nutella, o quizás 1 y 1/2 según vuestro gusto. Os digo lo mismo yo prefiero Nutella, jijiji
Un huevo batido para pintar por encima el hojaldre antes de introducirlo en el horno.

Preparamos la bandeja del horno con papel de hornear, colocamos la primera masa en ella y untamos de nutella a gusto, pero sin llegar mucho al borde.

Así seguimos con la segunda capa, masa despues nutella y por ultimo la 3ª capa que no lleva nutella encima.
Con un vaso pequeño o cortador circular marcamos en el centro de la masa, como veréis a mí no me salió muy en el centro. 


Ahora con un corta pizza hacemos porciones más o menos iguales llegando desde el filo hasta el circulo.


A continuación ir girando con mucho cuidado las porciones. Según como las giréis os formara la estrella o no. 

Si las giráis hacia adentro de dos en dos se formara la estrella. Si a mí tampoco me salió muy estrella, pero bueno la siguiente saldrá. 
Pintamos con huevo y al horno, precalentado a 200º, El tiempo suele ser de 20 minutos incluso menos. Si veis que se dora demasiado y aun esta crudito por debajo, bajar la temperatura a 180º


Y listo...




Buen provecho. Besitos